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  • Fadi Kattan

La gastronomie Française en Palestine




La Semaine de la Gastronomie 2018 a été un plaisir.


La rencontre de Chefs français avec lesquels on s'est bien amusés, emmener un critique culinaire, François Régis Gaudry dans les ruelles du souk de Bethléem, partager des secrets de cuisine avec les Chefs Chloé Charles et Gianmarco Gorni, cuisiner avec eux deux repas à quatre mains, partager avec mon équipe au Hosh Al-Syrian des techniques françaises, quel programme!


L'Institut Français à Jérusalem a organisé une série d’événements à travers le pays pour promouvoir la cuisine française et faire découvrir aux chefs et artisans français les richesse du terroir local.


C’était tellement bien, que de nombreux participants français de 2018 reviennent cette année et de nombreux chefs palestiniens ont hâte de participer a la nouvelle version 2019!


#gastronomie #française #Palestine #chefs #artisans



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